?蜜汁叉燒肉

美食名稱：蜜汁叉燒肉港式燒臘

叉燒規格：500G(真空包裝)

蜜汁叉燒肉是源於中國廣東的一種燒味食品，是廣東省、香港和澳門等地常見的燒味食品。

叉燒是用豬肉以叉子放在爐火上烤製而成，製作叉燒時會在豬肉表面塗上紅色的叉燒醬，所以叉燒是紅色的。

蜜汁叉燒醬的主要材料包括生抽、蒜蓉、麥芽糖、南乳、五香粉和米酒等。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。

簡述: 美食名稱：港式燒臘蜜汁叉燒肉

叉燒規格：500g(真空包裝)

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台南安南區某透天厝13日清晨發生離奇氣爆，消防人員到場時，同居的葉姓男子、姚姓女子倒臥廚房不斷哀嚎，全身都有大面積二度灼傷，經送醫急救，生命垂危。消防人員原以為是煮早餐不慎引爆瓦斯，但深入察看發現瓦斯軟管疑似遭利刃割斷，不排除另有隱情，正深入調查中。警方調查，昨天清晨近6點，安南區長安路4段一處透天厝突然傳出巨響，消防人員據報趕到現場時，已經沒有火源，只見鐵捲門被炸開、屋內家具物品四散，1到4樓門窗全爆裂飛散，如同電影場景，屋內一片狼藉，同居的41歲葉姓男子及29歲姚姓女子因全身大面積灼傷倒臥在廚房中，不斷哀嚎。

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消防人員先將瓦斯桶關掉，再將倒臥廚房的2人送往永康奇美醫院急救。院方表示，由於2人全身都有90%以上的二至三度燒燙傷、合併吸入性嗆傷，經插管後送入傷燙傷病房，目前仍持續搶救中，有生命危險。警方指出，由於葉某在送醫途中曾經告訴救護人員，姚姓女友「早餐煮東西不小心」造成氣爆；消防人員原本以為只是單純的「煮食不慎」，但後來進一步察看瓦斯桶，才發現瓦斯軟管疑遭外力切斷。消防人員補充說，該棟透天厝受到瓦斯氣爆的影響範圍相當大，甚至連距離10多公尺的陽台曬衣架也都被震倒，可見當時衝擊力十分強烈。事後有消防員覺得可疑，檢查瓦斯鋼瓶時，才意外發現瓦斯軟管斷得很不尋常。警方初步判定，瓦斯軟管疑似遭利刃割斷，懷疑並不是單純的煮食意外，已由鑑識小組採證，並將待葉男及姚女傷勢好轉後，進一步調查。如果是人為引起的氣爆，可能涉及公共危險罪嫌。(中國時報)

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